درخت کریسمس از نان و پنیر و گوجه فرنگی

یک ورق نان تست کره یا سس مایونز یا هر سس سفید دیگری می زنیم.

یک لایه تست روی آن قرار می دیم و روی آن دوباره کره یا سس می زنیم و یک لایه پنیر ورقه ای قرار می دیم.

4 عدد از این ساندویچ ها درست می کنیم و هر کدام را از قطر نصف میکنیم تا 8 عدد مثلث داشته باشیم.

مثلث ها را کنار هم طوری قرار می دیم که ستاره 8 پر درست شود.

روی هر ساندویچ یک پر شوید قرار می دیم.

2 عدد ساندویچ دیگر درست می کنیم و هر کدام را به 4 مثلث می بریم و روی ساندویچ های قبلی می چینیم:

دوباره روی ساندویچ ها شوید می گذاریم.

یک ساندویچ دیگه درست می کنیم و به 8 قسمت تقسیم می کنیم و روی ساندویچ های قبلی می چینیم:

یک ورق نان تست را کره می زنیم از وسط به دو مثلث می بریم و این مثلث را به 8 مثلث خیلی کوچیک تقسیم می کنیم بالای همه ساندویچ ها می چینیم:

یک شاخه پر پشت شوید بالای درخت می گذاریم:

گوجه فرنگی های گیلاسی را به عنوان چراغ های روی درخت روی ساندویچ ها قرار می دیم:

پنه تون Panettone (شیرینی کریسمس)

نان شیرینی پن تون Panettone  از شیرینی های مرسوم کریسمس در ایتالیا و چندین کشور اروپایی و آمریکای جنوبیه.

خمیر این شیرینی در 3 مرحله آماده میشه:

مواد و طرز تهیه در ادامه مطلب.....

ادامه نوشته

مخلوط پنیر و کالباس به شکل نماد های کریسمس

  • ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای
  • 1/2 فنجان مایونز
  • 1/3 فنجان پنیر پارمسان رنده شده
  • 1/4فنجان پیازچه خوردشده
  • 10 ورق کالباس خورد و سرخ شده  
  • برگ جعفری و فلفل دلمه ای قرمز برای تزیین به شکل حلقه کریسمس
  • تمام مواد به جز جعفری وفلفل دلمه ای رو خوب مخلوط می کنیم و۱تا ۲ ساعت در یخچال میگذاریم.

    وسط سینی پذیرایی یک کاسه کوچک رو برعکس می ذاریم و مخلوط پنیر رو به شکل یک حلقه دور کاسه می ریزیم و شکل میدیم و با برگ های جعفری و تکه های فلفل قرمز روی اون رو تزیین میکنیم.

    دور پنیر رو کراکر یا نان خشک یا چیپس می ریزیم.

    با همین مواد می تونیم آدم برفی، درخت کریسمس یا میوه کاج درست کنیم :

    یا به شکل جعبه کادو:

    یا عصای بابا نوئل:

    سینی میوه و سبزیجات (کریسمس)

    دیپ داخل حلقه خیار و تزیین با فلفل دلمه ای سبز و قرمز:

    سینی سبزیجات به شکل درخت کریسمس در کنار دیپ:

    درخت کاج توت فرنگی:

    کاج پنیر و گوجه و سبزی و قارچ ستاره ای

    اینم حلقه نانهای پرشده با پنیر خامه ای طعم دار و کلم بروکلی بخار پز و فلفل دلمه ای قرمز خورد شده و برگهای کرفس:

     

    ایده های جالب کریسمس

    می دونید که کریسمس نزدیکه و باز تمام سایت ها پر از دستور و ایده های این ایام.

    فکر کردم چند تا از شیرینی ها و بیسکویت های سنتی خودمون رو به انگلیسی بنویسیم شاید بتونیم یه کم تو فرهنگشون نفوذ کنیم!!!! مثلا" از این به بعد اونا هم کریسمس نون برنجی بپزن و شیرینی نخودچی!!!

    حالا فعلا" چند تا ایده خوشگل از نمادهای کریسمس ببینید:


    اینا همون پنگوئن زیتونیا هستن یه کلاه از نصف گوجه فرنگی گیلاسی سرشون گذاشتن: