beef_enchilada_dip_1

این دستور در واقع گوشت چرخ کرده سرخ شده با کمی پیازه که با مقدار کافی سس قرمز انچیلادا Enchilada و پنیر پیتزای مفصل در فر گذاشته شده و با چیپس و نان  مخصوصا" چیپس پیتا سرو میشه.

فقط یه نکته اینکه من همیشه اول خوراک گوشت و سس  رو روی گاز گرم می کنم بعد پنیر روش می ریزم و در فر میذارم چون در غیر اینصورت ممکنه پنیر قبل از گرم شدن خوراک آب بشه و خشک.

این دیپ رو به صورت ترکیب های مختلف گوشت چرخ کرده مثلا" با قارچ و لوبیا هم می شه درست کرد.