سس کنجد بوداده


این سس شور و شیرین با عطر کنجد بوداده برای سالاد کاهو فوق العاده عالیه:

  • ۳ ق غ کنجد
  • ۳ ق غ مایونز
  • ۳ ق غ روغن مایع بدون بو
  • ۱ و نیم ق غ سویا سس
  • ۱ ق غ سرکه
  • ۲-۳ ق چ عسل یا شکر قهوه ای یا شکر سفید (بسته به ذائقه )
  • نصف ق چ روغن کنجد بوداده
  • کمی فلفل سیاه تازه سابیده

ابتدا کنجد را روی حرارت تفت میدیم تا قهوه ای روشن بشه و عطرش بلند بشه.

داخل هاون یا آسیاب برقی کنجد بوداد رو آسیاب میکنیم.( لازم نیست به طور کامل پودر بشه.)

کنجد پودرشده رو با با بقیه مواد مخلوط میکنیم.

مقدار ترشی و شیرینی سس رو بسته به ذائقه خودتون میتونین با تغییر مقدار مواد تنظیم کنید.

نکته: این سس اصلاً ژاپنیه. فکر کنم در ژاپن شاید دسترسی به ارده خیلی فراهم نباشه بنابر این شاید ما بتونیم در این ترکیب از ارده هم استفاده کنیم.

فهرست توپ های پنیری در وبلاگ مزه (چیزبال)

فهرست اسپردهای وبلاگ مزه

دستور تمام اسپردهای وبلاگ مزه

فهرست دیپ های وبلاگ مزه

دستورهای دیپ در وبلاگ مزه

برای دیدن فهرست کامل به ادامه مطلب بروید...

ادامه نوشته

۶ نوع سس سالاد سالم

https://greenhealthycooking.com/6-healthy-salad-dressings

۶ نوع سس سالاد سالم:

سمت راست از بالا

۱- میپل سیروپ ( یا شیره یا عسل یا شهد)+ سرکه بالزامیک + خردل +روغن

۲- گشنیز + آواکادو + لیموترش +نمک دریا

۳- لیموترش + دانه خشخاش + خردل + عسل + روغن

سمت چپ از بالا

۴- کره بادام زمینی + زنجبیل + سیر + سس سویا + روغن + لیمو ترش

۵- ماست یونانی + مایونز + خردل + نمک دریا + فلفل + سبزیجات معطر

۶ - ریحان + پرتقال + خردل + آبلیمو + نمک دریا + فلفل

سس سالاد ژاپنی هویج خام‌ و زنجبیل

https://pickledplum.com/japanese-restaurant-style-ginger-dressing/#tasty-recipes-41131


۲۰۰ گرم هویج

۱۰۰ گرم پیاز

۲ ق غ زنجبیل تازه

۱ ق غ شکر

۱/۴ پیمانه سس سویا

۱/۲ پیمانه سرکه (برنج یا سرکه سفید)

۳/۴ پیمانه روغن (کانولا یا کنجد یا هرنوع روغن گیاهی)

نمک بسته به شوری سویا سس

تمام مواد را در مخلوط کن خوب مخلوط کنید.

سوپ خیار سرد(سوپ تابستانی)

https://lacuisinedegeraldine.fr/en/cold-cucumber-soup

  • ۲ عدد خیار بزرگ
  • ۱ عدد سیب سبز
  • ۲ ساقه کرفس
  • ۱ پر سیر
  • ۱ فنجان ماست یونانی
  • ۱ فنجان سبزیجات معطر (جعفری، نعناع، شوید)
  • ۲ عدد لیموترش
  • ۲ ق غ روغن زیتون
  • نمک دریا
  • فلفل سیاه

سبزیجات را خرد کرده و در مخلوط کن بصورت پوره در میاوریم با پیاز و سبزیجات تازه و‌کمی روغن زیتون تزیین میکنیم.

دیپ ذرت

دیپ ذرت مناسب برای چیپس و ترتیلا:

۱ قوطی ذرت پخته

۲ ق غ فلفل دلمه ای ریز خرد شده (ترجیحاً قرمز)

۱/۴ ق چ پاپریکا ترجیحاً دودی(اختیاری)

۱/۴ ق چ پودر زیره(اختیاری)

۱/۲ پیمانه سس مایونز

۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای

۴ ق غ پیازچه خرد شده

۱/۴ پیمانه خیار شور رنده شده ( یا هالاپینو)

۱۰۰ گرم مخلوط پنیر رنده شده( چدار، موزارلا، گودا یا هرپنیری که در دسترس بود)

تمام مواد رو مخلوط کنید و در یخچال نگهدارید تا جا بیفتد.

https://t.me/mazehha/3290

#دیپ

#مزه

#ذرت

#دیپ_ذرت

شاورمای مرغ با سس ماست و ارده و سیر

 

شاورمای مرغ:
دوعدد سینه مرغ( یک شب در نمک و زعفران و آبلیمو خوابیده )
۱/۲ ق چ گرانول سیر
۱/۲ ق چ پودر پیاز
۱/۲ ق چ پاپریکا
۱/۲ ق چ ادویه کاری
۱/۲ ق چ ادویه ماسالای قرمز
۱/۴ ق چ زردچوبه
۱/۸ ق چ دارچین
۱/۴ ق چ فلفل قرمز پرک
۱/۴ ق چ زیره سیاه سابیده
۱/۴ ق چ تخم گشنیز سابیده
۱/۴ ق چ فلفل سیاه
۱ پیمانه ماست

۲۵۰ گرم قارچ
۱/۳ فلفل دلمه ای قرمز
۱/۳ فلفل دلمه ای زرد
۱/۳ فلفل دلمه ای سبز
۱ عدد پیاز بنفش بزرگ

مواد سس ارده و ماست و سیر:
۱ پیمانه ماست
۱/۲ پیمانه ارده
۲ ق غ آبلیمو
۱ ق غ روغن کنجد
۲ پر سیر رنده شده
۱ ق چ گرانول سیر
۱/۲ ق چ فلفل سیاه
۱/۲ ق چ نمک

سینه مرغ رو به نوارهای باریک بریدم با ماست و ادویه ها مخلوط کردم حدود یک ربع در مواد موند.
در این فاصله قارچ ها و فلفل ها و پیاز رو خرد کردم و مواد سس رو مخلوط کردم.

کمی روغن‌ کنجد در تابه بزرگ داغ کردم . مرغ رو همراه مخلوط ماست داخل روغن ریختم و با حرارت متوسط بالا سرخ کردم.
وقتی به روغن افتاد قارچ خردشده رو اضافه کردم.
روی همون حرارت بالا پختم تا کاملاً آبش جمع شد و شروع شد به سرخ شدن .
فلفلها و پیاز خلالی رو اضافه کردم و یه تفت کوچیک و شعله رو خاموش کردم
سبزیجات باید ترد بمونن و مزه شون تغییر نکنه.

از نان تافتون طلایی سه نان استفاده کردم
ولی با پیتا یا هر نان دیگه ای هم خوب میشه.
مقداری از مخلوط مرغ و سبزیجات وسط نان ریختم و روش سس ارده و سیر فراوون
لقمه رو پیچیدم و از وسط بریدم

خیلی عالی شد حتماً امتحان کنید.

درمورد ادویه های مرغ سخت نگیرید
مقدار ترکیبشون هم به ذائقه خودتون بستگی داره.

@mazehha

 

 

گازپاچو سوپ سرد اسپانيايى(فیلم)

لینک ویدیو در تلگرام:

https://t.me/mazehha/2559

 

سالاد مدیترانه ای با نخود

 

 http://www.recipegirl.com/2014/05/19/mediterranean-chickpea-salad/

Mediterranean Chickpea Salad recipe - from RecipeGirl.com

مواد سالاد:

  • 4 پیمانه نخود پخته آبکش شده
  • 1/4 پیمانه جعفری خرد شده
  • 2/3 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده
  • 3/4 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
  • 3 عدد پیازچه خرد شده
  • 12 عدد زیتون سیاه نصف شده
  • 1/3 پیمانه پنیر فتا

Mediterranean Chickpea Salad recipe - from RecipeGirl.com

مواد سس سالاد:

  • 4 ق غ روغن زیتون بکر
  • 2 ق غ ماست
  • 1 ق غ آبلیموی تازه
  • 1 ق غ سرکه قرمز
  • 1 پر سیر له شده
  • 1/4 ق چ زیره
  • نمک و فلفل

 Mediterranean Chickpea Salad recipe - from RecipeGirl.com

حموس کلاسیک

حموس ایتالیایی

حموس لبو

حموس سبزیجات

دیپ تخمه آفتابگردان و فلفل و عسل

لینک طرز تهیه دیپ تخمه آفتابگردان و فلفل و عسل

توپ پنیری به شکل میوه کاج  

لینک به طرز تهیه تو پنیری به شکل میوه کاج

دیپ 7 لایه یونانی

Greek Seven Layer Dip | Cooking Classy

http://www.cookingclassy.com/greek-seven-layer-dip/

لایه زیری ماست و حموس و مخلوط رویی پنیر فتا, خیار ,پیاز بنفش, زیتون سیاه , گوجه فرنگی , شوید و جعفری

مشابه این دستور رو قبلاً در دیپ ۷ لایه مدیترانه ای نوشته بودم

سس تارتار مک دونالد (فیلم)

سس تارتار مک دونالد 5 ق غ مایونز+3 ق چ پیاز+2 ق چ خیارشور+ 1 ق چ کیپر+ 1/2 ق چ جعفری خشک  + (قبلاً خونده بودم که آب خیارشور با طعم ترخون راز سس مک دونالده ) 

 

کره ریحان

Homemade Basil Butter

  • 120 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
  • 4 ق غ پنیر خامه ای
  • 1/4 پیمانه برگ ریحان
  • 1 ق غ روغن زیتون
  • 1 پر سیر له شده
  • نمک و فلفل

برگ های ریحان را با روغن زیتون در غذاساز یا مخلوط کن خوب له می کنیم.

کره و پنیر خامه ای را خوب با هم مخلوط می کنیم.

ریحان له شده را با کره و پنیر و سیر له شده  و نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

به عنوان اسپرد درکنار نان تست سرو می کنیم.

Homemade Basil Butter

سالاد کلم و نودل (گیاهی - سرد)

Cold Noodle Salad with Cabbage

http://naturallyella.com/vegan-cold-noodle-salad/

مواد سالاد:

  • 1 پیمانه کلم پیچ ریز خلال شده یا رنده شده
  • 1/2 پیمانه تربچه رنده شده
  • 1/2 پیمانه هویج رنده شده
  • 1/4 پیمانه پیازچه یا پیاز ریز خردشده
  • 3 ق غ گشنیز خردشده
  • 150 گرم پاستا یا نودل
  • 2 ق غ کنجد تفت داده

مواد سس:

  • 3 ق غ سرکه
  • 2 ق غ تمرهندی جل شده در آب + کمی برای هنگام سرو
  • 1 ق غ روغن کنجد
  • 1 ق غ آبلیمو
  • 1 ق چ زنجبیل تازه رنده شده یا 1/2 ق چ پودر زنجبیل
  • 1 ق چ سس فلفل قرمز( بسته به ذائقه)

در یک کاسه بزرگ کلم و هویج و تربچه و پیازچه و گشنیز رو مخلوط می کنیم.

مواد سس رو مخلوط میکنیم و روی سبزیجات میریزیم و هم میزنیم تا به خورد سبزیجات بره.

آب کافی برای جوشوندن نودل یا پاستا به جوش میاریم و 5 دقیقه تا زمانی که پاستا نرم بشه در آب میجوشونیم.

بعد آبکش میکنیم و با آب سرد میشوریم تا خنک بشه.

پاستا و کنجد رو به سبزیجات و سس اضافه و خوب مخلوط میکنیم.

با مقداری کنجد و تمر هندی و پیازچه تزیین و سرو میکنیم.

 

خوراک جگرگیاهی

Vegetarian-Chopped-Liver-1

http://toriavey.com/toris-kitchen/2012/07/aunt-bevs-vegetarian-chopped-liver/

این دستور درحقیقت اصلاً جیگر نداره !

  • ۲ ق غ روغن گیاهی مثل روغن بادام زمینی یا کانولا
  • ۱ عدد پیاز بزرگ نگینی خردشده
  • ۱ پیمانه گردوی برشته خردشده
  • ۴ عدد تخم مرغ آب پز سفت
  • ۱ قوطی کنسرو نخود سبز یا ۴۰۰ گرم نخودسبز پخته
  • نمک و فلفل
  • جعفری برای تزیین

روغن رو در تابه داغ و پیازها رو داخل سرخ میکنیم تا طلایی بشن.

پیاز سرخ شده رو با ۳ عدد از تخم مرغ های آب پز و نخودسبز و گردو و نمک  فلفل داخل غذاساز یا مخلوط کن خوب له میکنیم

نمک  فلفلش رو تنظیم میکنیم.

پاته رو در یک کاسه میریزیم و یک عدد تخم مرغ آب پز باقیمانده رو روش خرد میکنیم و  کمی جعفری خردشده روی خوراک میریزیم.

این خوراکی به عنوان اسپرد در کنار چیپس یا نان خشک یا هرنوع نانی سرو میشه.

سس سیچوان خانگی

سیچوان اسم منطقه ای در جنوب غربی چین است. سبک خوراکی های این منطقه به نام سیچوان معروفند.

توجه کنید که این سس ربطی به فلفل سیچوان ندارهو فلفل سیچوان اصلاً تند نیست و عطری شبیه سبزیجات خشکی مثل ریحان   یا تخم cilantro = coriander leaf = Chinese parsley = culantrillo = koyendoro = Mexican parsley = pak chee = yuen-sai = green coriander = coriander greenتفاوت برگ های گشنیز با جعفری:">گشنیز داره :

 

  • ۲  (یا پرک)پیمانه فلفل قرمزخشک
  • ۱  عدد پیاز متوسط خرد شده 
  • ۳  ق غ سیر خرد شده
  • ۲ ق چ زنجبیل ریز رنده شده
  • ۳ ق غ سس گوجه فرنگی
  • ۳ ق غ سس سویا
  • ۱ ق غ سرکه
  • ۱/۴ پیمانه عسل
  • ۲-۳ ق غ شکر
  • نمک
  • ۲ ق غ روغن و کنجد یا زیتون
  • ۱/۴ پیمانه آب

فلفل قرمزها رو داخل میکسر میریزیم.

۱/۴ پیمانه آب رو اضافه و میکس  میکنیم

بقیه مواد سس رو آماده می کنیم

روغن دو در تابه داغ می کنیم  و سیر خرد شده و زنجبیل له شده رو اضافه می کنیم و تفت میدیم.

پیازخردشده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیازها شفاف بشه.

فلفل قرمز له شده رو اضافه می کنیم

سس گوچه رو اضافه می کنیم

سس سویا رو اضافه می کنیم

نمک رو اضافه می کنیم

سرکه رو اضافه می کنیم و میگذاریم به جوش بیاد

حرارت رو خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا خنک بشه و عسل رو اضافه می کنیم

شوری و شیرینی سس رو تنظیم می کنیم

سس سیچوان آماده ست و میتونیم در شیشه استریل دربسته ۳تا ۴ هفته و در فریزر تا ۶ ماه نگه داریم

 

دیپ سیب و گردو و بلوچیز

Blue Cheese Dip with Apples, Pecans and Red Onion

  • 240 گرم پنیر خامه ای
  • 1/2 فنجان ماست خامه ای
  • 1/2 فنجان بلوچیز 
  • 1 عدد سیب ریز خورد شده
  • 1/2 فنجان پیاز بنفش ریز خورد شده 
  • 1/2 فنجان گردوی برشته شده
  • 1و 1/2 ق چ سیر له شده 

Ingredients - apples, pecans, red onion, blue cheese

در یک کاسه ای پنیر خامه ای و نصف بلوچیز و ماست رو خوب مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم.

سیر و پیاز و سیب و گردوی خوردشده رو اضافه می کنیم و با سرعت کم می زنیم تا خوب مخلوط شن.

بقیه بلوچیز رو خورد می کنیم و داخل دیپ میریزیم.

قبل از سرو حداقل  2 ساعت در یخچال میگذاریم.

Apple, pecan and blue cheese dip

پیتزا سبزیجات با سس پستو

Homemade Garden Vegetable Pesto Pizza starts with a delicious garlic cream sauce topped with mozzarella cheese, eggplant, zucchini, red peppers, sweet corn, fresh basil, and a drizzle of pesto . The perfect summer pizza, straight from the garden! #mypicknsave #sp

http://www.lemontreedwelling.com/2015/07/garden-vegetable-pesto-pizza.html

مقدار مواد برای ۲ عدد پیتزاست:

 

مواد خمیر پیتزا:

  • ۳ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه آب ولرم
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۷ گرم پودر خمیر مایه(یست) معادل ۲ و ۱/۲ ق چ
  • ۱و۱/۲ ق چ نمک
  • ۱/۳ پیمانه روغن مایع
  • ۲ ق غ شکر

مواد سس سیر:

  • ۲ ق غ کره
  • ۲ پر سیر
  • ۲ ق غ آرد
  • ۱/۴ ق چ نمک
  • ۱/۲ ق چ فلفل
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱/۲ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

مواد روی پیتزا:

  • ۴ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
  • ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز نازک حلقه حلقه شده
  • ۱ عدد کدو نازک حلقه شده
  • ۱/۲ یک بادمجان متوسط نازک حلقه حلقه شده
  • ۱ و ۱/۲پیمانه ذرت
  • ۲ عدد پیاز بنفش کوچک نازک خلالی شده
  • ۲ ق غ روغن زیتون
  • ۱۲ عدد برگ تازه ریحان یا حدود ۲ ق غ ریحان خشک
  • ۱/۴ پیمانه پستو

 

برای تهیه خمیر پیتزا:

خمیر مایه رو در ۱/۴ پیمانه آب گرم  حل می کنیم. و ۱/۲ ق چ شکر رو بهش اضافه می کنیم.

۵ تا ۱۰دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه ومخلوط کف کنه

۱/۴ پیمانه آب گرم باقیمانده و ۱/۲ پیمانه شیر گرم رو به خمیر مایه اضافه می کنیم.

مواد خشک خمیر یعنی آرد و شکر و نمک رو مخلوط می کنیم.

خمیر مایه و ۱/۳ پیمانه روغن مایع رو به مخلوط آرد اضافه می کنیم و با دست ورز میدیم حدود ۵ دقیقه تا خمیر یکنواخت بشه. بعد خمیر رو به صورت توپ درمیاریم.

اگر خمیر خیلی شل به نظر میاد کمی آرد و اگر خیلی سفت باشه کمی آب اضافه میکنیم.

روی خمیر رو می پوشونیم و ۱ ساعت میگذاریم تا ور بیاد.تا زمانی که اندازه خمیر دوبرابر بشه.

خمیر رو بعد از اینکه کاملاً وراومد با فشار می خوابونیمو بادشو خالی میکنیم و دو قسمتش می کنیم و هر قسمت رو در یک ظرف پیتزا پهن میکنیم.

با چنگال روی سطح پیتزا قسمتهایی که بادکرده رو می خوابونیم.

حدود ۴-۵ دقیقه خمیرها رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ سانتیگراد نیم پز می کنیم

 

برای تهیه سس سیر :

سیر رو له میکنیم و با کره داخل قابلمه کوچکی روی حرارت متوسط میذاریم.

وقتی کره آب شد آرد و نمک و فلفل رو داخل کره و سیر میریزیم و کمی تفت میدیم.

شیر و پنیر پارمزان رو درحالی که مرتب هم می زنیم اضافه میکنیم بهتره شیر از قبل گرم باشه و با همزن دستی هم بزنیم.

وقتی سس خودشو گرفت ازروی حرارت برمیداریم.

برای چیدن پیتزا :

یک لایه سس سیر روی خمیر پیتزا پهن می کنیم.

روی هر پیتزا ۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده پخش می کنیم.

سبزیجات رو روی سس سیر و پنیر می چینیم.

روی سبزیجات هر پیتزا ۱ ق غ روغن زیتون میریزیم

۱۲ دقیقه تا یک ربع پیتزاه ارو در فر ۲۰۰ درجه میپزیم و حدود دو دقیقه با حرارت زیاد از بالا میذاریم روی پیتزا برشته بشه.

وقتی از فر درآوردیم پستو رو روی قسمتهای مختلف پیتزا می ریزیمو برگ های خرد شده ریحون رو   روی پیتزاها میچینیم.یا پودر ریحون خشک روی پیتزاها می پاشیم

 

 

 

توپ پنیر با روکش دانه های انار

http://www.howsweeteats.com/2013/12/pomegranate-jeweled-white-cheddar-toasted-almond-and-crispy-sage-cheeseball/
pomegranate-cheeseball-I-howsweeteats.com-2

قبلاً دستورهای زیادی برای توپ پنیر نوشتم می تونید در وبلاگ و سایت جستجو کنید.

حقیقتش شخصاً از ترکیب پنیر این دستور که از مریم گلی و بادام و پنیر ماسکارپونه استفاده کرده خیلی خوشم نیومد.

ولی ایده روکش دانه های انارش خیلی جالب به نظر میاد.

پیشنهاد من برای پنیرش استفاده از گردو و نعنا و کمی گلپر با پنیر فتا و پنیر خامه اییه.

شما هر ترکیبی دوست دارید استفاده کنید.

 

Pomegranate Jeweled White Cheddar, Toasted Almond and Crispy Sage Cheeseball I howsweeteats.com

پوره هویج تند در برگ اندیو یا کاهو

carrot cups

http://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a10687/carrot-cups-recipe-ghk0411/

ترکیب مواد پوره هویج توی این دستور به نظرم جالب اومد:

  • ۴۵۰ گرم هویج
  • ۲ ق غ آب پرتقال
  • ۱ ق غ مایونز کم چربی
  • ۲ ق چ سرکه
  • ۱ ق چ زنجبیل تازه رنده شده
  • ۱/۲ ق چ سویا سس
  • ۱/۲ ق چ روغن کنجد
  • نوک ق چ فلفل قرمز تند( بسته به ذائقه)
  • ۴ عدد اندیو یا ۲ عدد کاهوی تازه با برگ های ترد و محکم برای سرو
  • نمک

هویج ها رو در آب جوش روی حرارت متوسط با در بسته ۲۰ دقیقه می پزیم.

تمام مواد رو در غذاساز یا مخلوط کن خوب له و پوره می کنیم.

دقت کنید با توجه به شور بودن سویا سس نمک رو با احتیاط اضافه کنید.

وقتی پوره خوب خنک شد روش رو می پوشونیم و تا ۱ روز می تونیم در یخچال نگه داریم .

موقع سرو روی هر برگ اندیو یا کاهو یک قاشق از پوره رو میریزیم.

 

 

 

دیپ ۷ لایه مدیترانه ای

 

مواد لایه سالاد:

  • ۴ عدد خیار بزرگ
  • ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
  • ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
  • ۱/۲ ق چ نمک

مواد دیپ:

  • ۳ پیمانه حموس
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه ماست سفت
  • ۱ پیمانه زیتون بدون هسته حلقه حلقه شده
  • ۱/۴ پیمانه ارده یا سس کنجد
  • ۱۲۰ گرم پنیر فتا خورد شده
  • ۲ ق غ آبلیموی تازه
  • ۲ و ۱/۲ ق غ جعفری یا ریحون درشت خوردشده

مواد سالاد رو خرد و مخلوط می کنیم نمک می زنیم و داخل آبکش میریزیم تا ۳۰ دقیقه میگذاریم آبش بره

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Appetizer Party Recipe

۳ پیمانه حموس رو ته ظرف سرو می ریزیم و پهن می کنیم.

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Appetizer Party Recipe

ماست رو روی حموس میریزیم

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Party Appetizer Recipe

وقتی آب اضافه سالاد خارج شد اون رو روی سطح ماست پخش می کنیم.

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Party Appetizer Recipe

زیتون ها رو روی سالاد پخش می کنیم

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Party Appetizer Recipe

ارده یا سس کنجد رو روی زیتونها میریزیم.

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Party Appetizer Recipe

پنیر فتای خردشده رو روی سطح زیتون ها پخش می کنیم.

Mediterranean Seven Layer Dip - Healthy Party Appetizer Recipe

  .قبل از سرو جعفری خردشده رو روی پنیرها میریزیم و آبلیمو رو می چکونیم

در کنار چیپس یا نان یا چیپس پیتا سرو می کنیم

Mediterranean 7 Layer Dip - Healthy Appetizer Party Recipe

http://toriavey.com/toris-kitchen/2013/12/mediterranean-7-layer-dip/

سس مارینارا

nytimes.com

انواع جوجه کباب

+ نوشته شده در سه شنبه شانزدهم دی 1393 ساعت 12:9 شماره پست: 1634

انواع جوجه کباب هايي که تا حالا تو اين وبلاگ نوشتم :

 

Cilantro Lime Marinated Chicken Skewers PTR

جوجه کباب چوبی با طعم گشنيز و ليمو+ فوري

 

جوجه کباب چوبی با طعم سس ساتای

جوجه کباب با سس نعنا

 

جوجه کباب هاوایی ( با آناناس)

 honey-lime-sriracha-chicken-skewers

جوجه کباب لیمو و عسل با سس فلفل قرمز

 grilled-chicken-kebabs

جوجه کباب خاورمیانه ای

 Sweet Honey Baked Chicken Bites

جوجه عسلی

 Grilled Chicken Kebabs With a Barbecue Marinade

جوجه کباب با مارينيد باربيکيو

 

بال مرغ تندوری

 Cilantro-Lime_Chicken_Wings

بال کبابی گشنیز و ماست و لیمو

 20130513-gai-yang-food-lab-recipe-35.jpg

جوجه کباب تایلندی

 

بال یا ران مرغ کاراملی