https://lacuisinedegeraldine.fr/en/cold-cucumber-soup

  • ۲ عدد خیار بزرگ
  • ۱ عدد سیب سبز
  • ۲ ساقه کرفس
  • ۱ پر سیر
  • ۱ فنجان ماست یونانی
  • ۱ فنجان سبزیجات معطر (جعفری، نعناع، شوید)
  • ۲ عدد لیموترش
  • ۲ ق غ روغن زیتون
  • نمک دریا
  • فلفل سیاه

سبزیجات را خرد کرده و در مخلوط کن بصورت پوره در میاوریم با پیاز و سبزیجات تازه و‌کمی روغن زیتون تزیین میکنیم.