دیپ ۷ لایه مدیترانه ای
مواد لایه سالاد:
- ۴ عدد خیار بزرگ
- ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
- ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
- ۱/۲ ق چ نمک
مواد دیپ:
- ۳ پیمانه حموس
- ۱ و ۱/۲ پیمانه ماست سفت
- ۱ پیمانه زیتون بدون هسته حلقه حلقه شده
- ۱/۴ پیمانه ارده یا سس کنجد
- ۱۲۰ گرم پنیر فتا خورد شده
- ۲ ق غ آبلیموی تازه
- ۲ و ۱/۲ ق غ جعفری یا ریحون درشت خوردشده
مواد سالاد رو خرد و مخلوط می کنیم نمک می زنیم و داخل آبکش میریزیم تا ۳۰ دقیقه میگذاریم آبش بره

۳ پیمانه حموس رو ته ظرف سرو می ریزیم و پهن می کنیم.

ماست رو روی حموس میریزیم

وقتی آب اضافه سالاد خارج شد اون رو روی سطح ماست پخش می کنیم.


زیتون ها رو روی سالاد پخش می کنیم

ارده یا سس کنجد رو روی زیتونها میریزیم.

پنیر فتای خردشده رو روی سطح زیتون ها پخش می کنیم.

.قبل از سرو جعفری خردشده رو روی پنیرها میریزیم و آبلیمو رو می چکونیم
در کنار چیپس یا نان یا چیپس پیتا سرو می کنیم

http://toriavey.com/toris-kitchen/2013/12/mediterranean-7-layer-dip/
+ نوشته شده در سه شنبه سوم آذر ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|
