دیپ لوبیا سفید و ریحان

- 3-4 پر سیر
- 3 و1/2 فنجان لوبیاسفید پخته
- 3/4 فنجان برگ ریحان
- 1/4 فنجان روغن زیتون+ مقداری برای تزیین
- 3 ق غ ارده
- 2و 1/2ق غ آبلیموی تازه
- 1 ق غ آب
- 1 ق چ عسل
- 1/4 ق چ فلفل قرمز
- نمک
روغن زیتون و سیر های پوست گرفته درسته رو در تابه ای روی حرارت ملایم 30 دقیقه در حالی که مرتب هم می زنیم قرار می دیم. بعد سیرها رو از داخل روغن درمیاریم و هردو رو نگه میداریم.

سیرها رو با لوبیاسفید و ریحون و ارده و آب و آبلیمو و عسل و فلفل قرمز داخل غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم:

مواد رو کاملا" له و مخلوط می کنیم:

در حالی که غذا ساز در حال چرخیدن است روغن زیتونی که سیرها رو در اون سرخ کردیم کم کم به دیپ اضافه می کنیم:

این دیپ برا در کنار چیپس پیتا و سبزیجات سرو می کنیم
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم بهمن ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|