چای ادویه ای


4 فنجان آب
3-4 دانه هل
2-3 میخک
2 چوب دارچین
دانه فلفل سیاه
2 ق چ زنجبیل تازه خورد شده
4-6 چای پاکتی
4 ق غ شکر (یا عسل)
یک فنجان شیر داغ یا یک عدد لیموی سنگی
آب را در قابلمه یا شیرجوش روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد. پاکت های چای و ادویه ها رو داخل آب جوش می ریزیم .حرارت رو خیلی کم میکنیم تا 10 دقیقه طعم ادویه ها به چای داده بشه.
از چای صاف کن رد می کنیم شکر و شیر داغ یا کمی آب لیمو به چای اضافه و سرو می کنیم.
فکر کنم جای شکر عسل بریزیم بهتره نه؟
میشه داخل هر فنجون یک چوب دارچین بذاریم .
+ نوشته شده در چهارشنبه هجدهم اردیبهشت ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|