خوراک کره ای با کیک برنج Dduk-Pok-Ki -Spicy Rice Cake
مواد سس:
- 2 ق غ خمیر فلفل قرمز ( یا ۱ ق غ فلفل قرمز پرک)
- 1 ق غ پودر فلفل قرمز
- 1 ق غ سویا سس
- ۱ ق چ روغن کنجد
- ۱ ق غ شکر
- 4 فنجان آب
- 1ق چ نمک
مواد سس در دستور اصلی ایناییه که بالا گفتم ولی من اگه بخوام درست کنم حتما" سیر و زنجبیل رو بهش اضافه میکنم. فکر کنم دستور چینی این غذا حتما" اینطوری باشه!
اول مواد سس را مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا غلیظ شود.
مقداری روغن مایع یا روغن کنجد در تابه گود ریخته به ترتیب پیاز کلم هویج کیک برنج و سس را اضافه می کنیم. در آخر تره فرنگی رو اضافه می کنیم میگذاریم تا سبزیجات بپزد و سس غلیظ شود.
موقع سرو با کنجدو پیازچه تزیین می کنیم.
این هم با کیک برنج های برش خورده:
در این یکی فقط کیک برنج ها و یک عدد سوسیس(البته در دستور فیش کیک هست که من فکر نمی کنم چیز جالبی باشه برای ذائقه ما!) که سیخ گرفته شده در روغن سرخ شده و سس روی اون زده شده :

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و سوم اردیبهشت ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|