مواد روی چند لایه خمیر قرار می گیرد و روی مواد باز می ماند و در فر برشته می شود:

 

خمیر یوفکا برای پیتزا یا تارت هم استفاده می شود. و  در بیشتر  دستورها لبه خمیر به داخل تا میشه و در مورد پیتزا خمیر لوله شده و داخل اون پنیر میریزند:

در بعضی دستورها اول خمیربه صورت کاسه یا گل شکل داده و در فر برشته میشه بعد مواد رو داخلش میریزند:

برای ساختن شکل گل قطعات مربع کوچک خمیر رو به شکل ضربدر روی هم قرار میدهیم:


در بعضی دستورها چند لایه خمیر در ظرف گودی گذاشته میشه و مواد داخل کاسه درست شده ریخته میشه: