جوجه عسلی
+ نوشته شده در دوشنبه سی ام تیر 1393  شماره پست: 1390

این غذا در حقیقت تکه های مرغ آغشته به سس عسلی در فر پخته شده ست..

 Sweet Honey Baked Chicken Bites

  • ۲ عدد سینه مرغ
  • ۲ ق غ کره آب شده
  • ۲ ق غ عسل
  • ۲ تا ۶  ق چ سس تند ( بسته به ذائقه و تندی سس)
  • ۱ ق غ رنده پوست پرتقال
  • ۱/۲ ق چ نمک
  • ۱/۴ ق چ فلفل

فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم.

روی یک سینی مناسب فر رو کاغذ آلومینیومی یا کاغذ روغنی می کشیم.

در یک کاسه مواد سس رو مخلوط می کنیم.

Sweet Honey Baked Chicken Bites

Sweet Honey Baked Chicken Bites

 

سینه مرغ رو به قطعات ۳ سانتی تکه تکه می کنیم و داخل سس می ریزیم و هم می زنیم تا سس به همه جای تکه های مرغ برسه.

Sweet Honey Baked Chicken Bites

 

تکه های مرغ مزه دار شده رو روی سینی فر می چینیم و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر می پزیم تا کاملاْ مغز پخت بشه.

Sweet Honey Baked Chicken Bites

برای کباب شدن سطح جوجه ها می تونیم از حرارت گریل یا شعله بالای فر به مدت ۱-۲ دقیقه استفاده کنیم.

برای سرو می تونیم از خلال دندون یا سیخ های چوبی استفاده کنیم.