+ نوشته شده در یکشنبه بیست و ششم مرداد 1393  شماره پست: 1428

http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2013/04/cheater-korean-beef.html

 این دستور ازون طعم های متفاوته که من خیلی دوست دارم.

میتونید این گوشت رو با چلو یا سبزیجات پخته یا تفت داده مثل گل کلم و بروکلی و کلم بروکسل، هویج و کلم پیچ و کدو سبز و یا نخود سبز و لوبیا سبز و و فلفل دلمه ای سرو کنید.

Cheater Korean Beef

  • نیم کیلو گوشت چرخ کرده کم چربی
  • 1/4 فنجان شکر قهوه ای یا شیره خرما یا انگور( بسته به ذائقه کم و زیاد کنید)
  • 1/4 فنجان سویا سس
  • 1 ق غ روغن کنجدl
  • 3 پر سیر له شده
  • 1/2 ق چ زنجبیل تازه رنده شده
  • 1/2 - 1 ق چ فلفل قرمز پرک( بسته به ذائقه)
  • نمک و فلفل
  • 1 دسته پیازچه خورد شده برای روی خوراک

گوشت را در روغن کنجد سرخ می کنیم.

سیر را در دقیقه آخر اضافه می کنیم و تفت  میدیم.

روغن گوشت رو جدا می کنیم و بقیه مواد رو به گوشت اضافه می کنیم.

کمی می پزیم و با برنج یا سبزیجات سرو می کنیم. پیازچه خوردشده رو موقع سرو روی گوشت میریزیم.