ساندویچ رنگین
+ نوشته شده در دوشنبه هفتم مهر 1393 شماره پست: 1455
http://www.infolanka.com/recipes/mess5/88.html

- یک لوف نان که از درازا به صورت لایه لایه بریده شده
- ۴ ق غ کره
- ۲ عدد هویج پخته و رنده شده
- ۱عدد چغندر پخته و رنده شده
- ۱-۲ عدد سیب زمینی پخته و له شده
- ۱ عدد تخم مرغ آبپز رنده شده
- نمک و فلفل
- سس خردل
لوف نان رو از درازا می بریم.

کره رو با سس خردل و نمک و فلفل خوب مخلوط کنیم و ۴ قسمت کنیم .
هرکدوم از هویج ، چغندر، تخم مرغ و سیب زمینی رو جداگانه با یک قسمت از کره مخلوط می کنیم.
می تونیم به قسمت سیب زمینی سبزی خورذد شده اضافه کنیم.

روی ورقه نان ۱/۴ مخلوط هویج بعد ۱/۴ مخوط تخم مرغ ۱/۴ مخلوط چغندر و ۱/۴ مخلوط سیب زمینی می مالیم.

نان رو لوله می کنیم و در سلوفون می پیچیم.
۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در یخچال میذاریم تا کره سفت شه.
از یخچال درمیاریم سلوفون رو باز می کنیم و رول رو به صورت ورقه ورقه می بریم.
تصویر زیر همین ماده که البته به جای کره با سس مایونز مخلوط شده و لای ورقه های نون تست مالیده شده.

+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و یکم مرداد ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|