مک اند چيز برگر (فيلم آشپزي)
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و هفتم آبان 1393 ساعت 11:19 شماره پست: 1545
اين دستور خيلي جالبيه که به جاي نان همبرگر از ماکاروني و پنيري که با سس گرمي که از مخلوط انواع پنير و ژلاتين درست شده مخلوط ميشه و در يک ظرف پهن تحت فشار سرد مي شه .
بعد با قالب دايره هايي از ماکاروني سرد و سفت شده رو مي بره اول در آرد بعد تخم مرغ بعد آرد سوخاري مي چرخونه و در روغن سرخ ميکنه.
ويديوش رو ببينيد:
Visit NBCNews.com for breaking news, world news, and news about the economy
- 4 فنجان خامه
- 4 ورق ژلاتين
- 2/3 فنجان پنير پارمسان رنده شده
- 1 و 3/4 فنجان پنير چدار مکعب نيم سانتي خوردشده
- 1 ق غ گورگنزولا Gorgonzola
- 1/2 ق چ نمک
- 1/2 ق چ فلفل سياه
- 3/4 فنجان پنير
- 8 فنجان پاستا لوله اي کوتاه پخته
- 1 فنجان آرد
- 2 عدد تخم مرغ همزده
- 1 فنجان آردسوخاري پانکو
- 1/2 ق چ نمک
- 1/2 ق چ فلفل سياه
- 1/2 فنجان روغن براي سرخ کردن
اين يکي مخلوط ماکاروني و پنير رو لاي دو ورق نان تست گذاشته و در فر پخته:
http://www.mtlblog.com/2014/02/the-mac-and-cheese-bun-burger-is-the-mouthgasm-youve-always-wanted/#



+ نوشته شده در یکشنبه نوزدهم مهر ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|