اين ويديو رو به دليل روش خاص استفاده از پياز در خوراک مرغ پسنديدم:

تکه گوشت هاي چربي که اول توي روغن ميريزه وسرخ ميکنه گوشت خوک هست که بعداً هم دوباره داخل خوراک ميريزه که با توجه به حرام بودن خوک از دستور حذف ميشه .

مايع قرمز رنگي هم که ميريزه شراب قرمزه که به جاش از آب پرتقال ميشه استفاده کرد يا مخلوط آب پرتقال و انار.

سبزي خشکش آويشن و اون يکي مايعي که ميريزه آب مرغه.

سير خورد شده هم که ميريزه.

براي غليظ کردن خوراک در ظرفي آرد رو با کره مخلوط ميکنه و بعد از اينکه مرغها پخت اونها رو از آب خوراک درمياره و مخلوط آرد و کره رو اضافه ميکنه و ميذاره خوب بجوشه و غليظ بشه.