خرمای پرشده با خمیر بادام و گلاب
- 16 تا 20 عدد خرما
- 100 گرم بادام خام
- 100 گرم خاکه قند+ مقداری برای روی خرماها
- گلاب
- پسته درشت خردشده در غذاساز
خرماها رو از وسط باز میکنیم و هسته ها رو درمیاریم.
بادام ها رو با خاکه قند در آسیاب برقی یا غذا ساز خوب آسیاب می کنیم.
گلاب رو کم کم اضافه و مخلوط می کنیم تا مخلوط بادام و خاکه قند به صورت خمیر دربیاد .
نباید گلاب رو یکباره زیاد اضافه کنیم تا زیاد شل نشه.
داخل خرماها رو با خمیر بادام و گلاب پر میکنیم .ط.ری که مقداری از خرماها بیرون بزنه.
خرماها رو در ظرف پذیرایی می چینیم و روشون خاکه قند می پاشیم.
در آخر روی هر خرما مقداری پسته خرد شده میریزیم.
+ نوشته شده در جمعه سیزدهم آذر ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|