• 16 تا 20 عدد خرما
  • 100 گرم بادام خام
  • 100 گرم خاکه قند+ مقداری برای روی خرماها
  • گلاب
  • پسته درشت خردشده در غذاساز

خرماها رو از وسط باز میکنیم و هسته ها رو درمیاریم.

بادام ها رو با خاکه قند در آسیاب برقی یا غذا ساز خوب آسیاب می کنیم.

گلاب رو کم کم اضافه و مخلوط می کنیم تا مخلوط بادام و خاکه قند به صورت خمیر دربیاد .

نباید گلاب رو یکباره زیاد اضافه کنیم تا زیاد شل نشه.

داخل خرماها رو با خمیر بادام و گلاب پر میکنیم .ط.ری که مقداری از خرماها بیرون بزنه.

خرماها رو در ظرف پذیرایی می چینیم و روشون خاکه قند می پاشیم.

در آخر روی هر خرما مقداری پسته خرد شده میریزیم.