DSC_0077

http://www.marinmamacooks.com/2013/05/nepenthes-garbanzo-and-kidney-bean-salad/

  •  3عدد پیازچه خردشده
  • 2 ق چ شکر
  • 1 پر سیر ریز خردشده
  • 1 ق غ آویشن خشک  یا 2 قاشق آویشن تازه
  • 1 ق غ ترخون خشک  یا 2 قاشق ترخون تازه
  • 1 ق چ نمک دریا
  • 1/4 ق چ فلفل سیاه تازه سابیده
  • 425 گرم نخود پخته
  • 425 گرم لوبیا قرمز پخته
  • 1/3 پیمانه روغن زیتون 
  • 2-3 ق غ سرکه قرمز

DSC_0004

پیازچه و سیر رو خوب ریز میکنیم و در یک کاسه بزرگ با سبزیجات و نمک و فلفل مخلوط میکنیم.

DSC_0016

لوبیا و نخود پخته رو آبکش میکنیم و روی سبزیها میریزیم.

DSC_0022

روغن زیتون و سرکه رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم .نمک و فلفل سالاد رو تنظیم میکنیم و حزاقل یکساعت در یخچال میگذاریم.

DSC_0028