tomato salad

در دستور اصلی از انواع گوجه فرنگی که رنگهای فرمزو زرد و سبز دارند استفاده شده ولی به نظرم با همین گوحه فرنگی های قرمز هم  سالاد جالب و متفاوتی میشه

  • ۱/۲ پیمانه گردوی درشت خردشده
  • ۴ قاشق چایخوری سرکه
  • ۲ قاشق چایخوری خردل
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل تازه سابیده
  • ۱ کیلو گوجه فرنگی به صورت برش های درشت
  • ۲ عدد ساقه کرفس نازک خرد شده
  • ۱/۴ پیمانه بلو چیز یا پنیر سفید خرد شده

تکه های گردو رو در یک کاسه با ۲ قاشق چایخوری سرکه مخلوط می کنیم و ۱۰ دقیقه صبر میکنیم تا سرکه به خورد گردوبره.

در کاسه دیگری خردل رو با بقیه سرکه و روغن زیتون خوب هم میزنیم.

نمک و فلفل سس رو تنظیم می کنیم.

تکه های گوجه فرنگی رو در ظرف پذیرایی میجینیم.

کرفس خرد شده و تکه های پنیر و گردو ها رو روی گوجه قرنگی ها پحش میکنیم.

سس رو روی تمام مواد میریزیم.

tomato salad2