کوکوی گل کلم در فر (رژیمی)
http://ye-mek.net/tarif/firinda-karnabahar-koftesi
.jpg?h=487&w=650)
- 1/2 یک گل کلم
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق جعفری خردشده
- 2 قاشق شوید تازه خردشده
- 1 پیمانه آرد سوخاری
- نمک
- فلفل سیاه
- فلفل قرمز پرک
- آویشن
.jpg?h=487&w=650)
گل کلم رو در آب نمک می پزیم
.jpg?h=487&w=650)
گل کلم پخته رو آبکش می کنیم و در یک کاسه میریزیم تا خنک بشه/
بعد با گوشکوب دستی یا برقی گل کلم رو خوب له می کنیم.
.jpg?h=487&w=650)
بقیه مواد رو اضافه می کنیم.
(بهتره آرد سوخاری رو کم کم اضافه گنیم تا خمیر به سغتی مناسب برسه)
.jpg?h=487&w=650)
مخلوط رو با دست به هم میزنیم تا خمیر مناسب بدست بیاد.
.jpg?h=487&w=650)
از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برمیداریم و در دستمون پهن میکنیم.
کف سینی فر رو کاغذ روغنی میکشیم و اسپری روغن میزنیم.
کوکو هارو در سینی می چینیم.
.jpg?h=487&w=650)
حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجع سلسیوس میپزیم.
.jpg?h=487&w=650)
.jpg?h=487&w=650)
.jpg?h=487&w=650)
+ نوشته شده در شنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۵ ساعت توسط رویا
|