رول پنیر وفلفل کبابی
http://www.inspiredtaste.net/20580/cheesy-roasted-pepper-pastry-pinwheel-recipe/
یکی از موارد استفاده از خمیر هزار لا روی های رنگارنگ به عنوان فینگرفود هست.این یکی باید خیلی خوشمزه باشه:
- خمیر هزارلا
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 ق غ آب
- 1/2 پیمانه فلفل دلمه ای قرمز کبابی
- 1/2 پیمانه پنیر خامه ای با طعم سیر
- 1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
- 2 ق غ جعفری خردشده
فر را بادمای 200 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.
تخم مرغ را در یک کاسه با آب خوب مخلوط میکنیم.
روی سطح میز آرد می پاشیم و خمیر را روی آن پهن میکنیم.
مخلوط تخم مرغ و آب را با برس روی سطح خمیر میمالیم.
پنیر خامه ای را روی سطح خمیر پهن میکنیم.
تکه های فلفل کبابی رو روی پنیر ها پخش میکنیم.
پنیر پارمزان و جعفری را روی تمام مواد پخش میکنیم.

خمیر رو لوله میکنیم و با کارد خیلی تیز به صورت حلقه هایی با ضخامت 1 سانت میبریم و روی سینی که کاغذ روغنی پهن کردیم میچینیم و سطح رول ها رو مخلوط آب و تخم مرغ میزنیم.

18 تا 20 دقیقه در فر می پزیم.
گرم یا در دمای اتاق سرو میکنیم
+ نوشته شده در یکشنبه یازدهم مهر ۱۳۹۵ ساعت توسط رویا
|