https://keviniscooking.com/baharat-arabic-spice-mix/

Baharat Arabic Spice Mix4

  • 2 ق غ دانه فلفل سیاه
  • 2 ق غ سماق
  • 2 ق غ دانه تخم گشنیز
  • 2 ق غ زیره نسابیده
  • 1 ق غ آل اسپایس
  • 1 ق چ پودر هل
  • 1/2 ق چ میخک سابیده
  • 4 تکه چوب دارچین 6 سانتی سابیده
  • 2 ق غ پاپریکای شیرین
  • 1/2 ق چ جوز هندی سابیده

Baharat Arabic Spice Mix2

دانه های فلفل, تخم گشنیز, زیره و تکه های دارچین را روی حرارت تفت میدیم و بعد آسیاب میکنیم.

وقتی خنک شدند با بقیه ادویه ها مخلوط میکنیم.

 در شیشه کاملاً بسته تا 3ماه میتونیم نگه داریم.