بوقلمون چرخ کرده با سیر و زنجبیل رنده شده و نمک و‌فلفل و پودر پیاز ،ریحون خشک و آویشن و جوزهندی .

بعد از اینکه قلقلی ها در روغن سرخ شدن به ترتیب فلفل دلمه ای، قارچ، پیاز و بروکلی رو اضافه کردم. آخر سر کمی سویا سس روی کل مواد ریختم.