سالاد پرتقال تو سرخ و زیتون

- 2 عدد پرتقال توسرخ
- 2 عدد نارنگی یا پرتقال معمولی
- 1/4 پیاز بنفش
- 4 ق چ سرکه قرمز
- 2 ق غ روغن زیتون
- 8 تا 10 عدد زیتون بدون هسته خورد شده
- فلفل قرمز پرک
- نمک
پیازها رو خلالی می کنیم
پوست پرتقال ها و نارنگی هارو می بریم و به قطر نیم سانت برش می زنیم:
برای گرفتن هسته زیتون با کارد روی آنهامی کوبیم و هسته رو در آورده به تکه های درشت می بریم:
پرتقال و نارنگی ها رو در ظرفی می جینیم. پیاز و زیتون رو روشون می ریزیم. نمک و فلفل قرمز می زنیم و روغن زیتون می ریزیم:
+ نوشته شده در جمعه دهم خرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|