من وقتی بچه بودم مادر بزرگم همیشه اینو درست میکرد و من خیلی دوست داشتم:

1/2 پیمانه رشته ورمیشلی نازک
2 ق غ کره
2و ½پیمانه شیر
3-4 ق غ شکر
1/2 ق چ پور هل
1/2 ق غ کشمش
1ق غ بادام هندی درشت خورد شده
1 ق غ بادام درشت خورد شده

ورمیشلی را در 1 قاشق کره تفت میدهیم تا قهوه ای شود.

بادام ها رو در یک قاشق کره تفت می دیم.

شیر را روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید.

حرارت را کم میکنیم و ورمیشلی ها رو اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم. حدود 10 دقیقه تا ورمیشلی ها نرم شوند.

شکر و کشمش و هل رو اضافه می کنیم و هم میزنیم تا شکر حل شود.

3 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. شعله را خاموش می کنیم تا چند دقیقه دیگه کمی خنک شود.

بادام ها را اضافه  میکنیم و در ظرف می کشیم.

بهتر است چند ساعت در یخچال بماند و کمی سفت شود.اگر دوست دارید گرم سرو کنید.