چاشنی سیر هندی ( لاسون )
این جاشنی رو هم به عنوان دیپ (مخلوط با کمی ماست یا آبلیمو) میشه استفاده کرد هم روی نون تست مالید هم توی کاری و دال ریخت:
به طور سنتی این مواد رو در هاون سنگی با هم له می کنن که واقعا" طعم متفاوتی نسبت به استفاده از غذاساز پیدا می کنه.

| 25 پر سیر |
| 3 ق چ پودر فلفل قرمز تند |
| 1/2 ق چ دانه زیره |
| 2 ق چ پودر تخم گشنیز |
| 1/2 ق چ نمک |


+ نوشته شده در چهارشنبه پانزدهم خرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|