این جاشنی رو هم به عنوان دیپ (مخلوط با کمی ماست یا آبلیمو) میشه استفاده کرد هم روی نون تست مالید هم توی کاری و دال ریخت:

به طور سنتی این مواد رو در هاون سنگی با هم له می کنن که واقعا" طعم متفاوتی نسبت به استفاده از غذاساز پیدا می کنه.

25 پر سیر
3 ق چ پودر فلفل قرمز تند
1/2 ق چ دانه زیره
2 ق چ پودر تخم گشنیز
1/2 ق چ نمک