3 فنجان پاستای فرمی پخته در دمای اتاق

½  پیاز بنفش خوردشده

½ فنجان نخودسبز پخته

1 هویج متوسط رنده شده

2-3 فلفل دلمه ای قرمز کباب شده درشت خوردشده

1 فنجان پنیر مکعبی شده

5-6 ورق کالباس (ترجیحا" سالامی) درشت بریده شده

نمک

فلفل تازه سابیده

جعفری تازه خوردشده

2 ق غ روغن زیتون

2 ق غ سرکه

1 پر سیر له شده