گل کلم با طعم بوفالو وینگز
http://tastykitchen.com/blog/2012/12/cauliflower-buffalo-wings/

- 1عدد گل کلم متوسط
- 1 فنجان شیر
- ۳/۴ فنجان آرد
- 2 ق چ پودر سیر
- 1 ق غ کره
- 1 فنجان سس تند
- ۱/۲ فنجان سس بلوچیز (پنیر کپکی)
گل کلم رو به تکه های بزرگ خورد می کنیم:

آرد و پودر سیر را با شیر مخلوط می کنیم:

سینی فر را چرب می کنیم و تکه های گل کلم را در خمیر زده در سینی فر می چینیم. کمی روغن روی گل کلم ها میریزیم( بهتر است از اسپری روغن استفاده کنیم):

۲۰-۲۵ دقیقه در فر ۴۲۵ فارنهایت میگذاریم تا گل کلم ها بپزد.
در این فاصله سس را درست می کنیم.کره را در ظرفی آب می کنیم:

کره آب شده رو با سس تند مخلوط می کنیم:

گل کلم ها ی پخته شده در فر رو با سس مخلوط می کنیم:

بهتر است این گل کلم های تند را در کنار تکه های هویج و کرفس وسس بلوچیز (پنیر کپکی) سرو کنیم.

گل کلم با طعم بوفالو وینگز
+ نوشته شده در شنبه پانزدهم تیر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|