این سس خیلی ساده است و در عین حال متفاوت .برای روی سالاد و ساندویچ استفاده میشه من  ورژن های مختلفش رو می نویسم شما هرکدوم به ذائقتون جوره درست کنید.

مهمترین مورد استفاده ش به نظر من روی ساندویچ شاورماست که بعدا" دستورش رو می نویسم. 

اگر به عنوان دیپ استفاده میکنید میتونید باکنجد یا پودر فلفل قرمز تزیین کنید.

ورژن ساده: با آبلیمو

  • 1/2 فنجان ارده
  • 3 پر سیر له شده
  • 1/2 ق چ نمک
  • 2 ق غ روغن زیتون
  • 1/4 فنجان آبلیمو( ترجیحا" لیموی تازه)
  • کمی آب درصورتی که ارده سفت باشد

ورژن دوم: با سویا سس

1/4 فنجان ارده
1/4 فنجان آب ( بسته به سفتی ارده)
2و 1/2 ق غ آبلیمو
2 ق غ سویا سس
1 ق غ عسل
1 پر سیر له شده
1/2 ق چ نمک
1/8 ق چ فلفل قرمز

ورژن سوم: با سرکه بالزامیک
  • 1فنجان روغن زیتون
  • 3 ق غ سرکه بالزامیک
  • 1 ق غ ارده
  • 3 پر سیر له شده
  • 4 ق غ سویا سس
  • نمک

ورژن چهارم: با سس مایونز

  • 1/2 فنجان سس مایونز کم چربی
  • 1-2 ق غ آبلیموی تازه
  • 2 ق غ ارده
  • نمک و فلفل