• 2 ق غ روغن زیتون تصفیه نشده + مقداری برای تزیین
  • 1 پیاز متوسط خورد شده
  • 3 پر سیر خوردشده
  • ۱/۲ ق چ آویشن
  • ۴۰۰ گرم لوبیا سفید پخته
  • ۲ ق غ ارده 
  • ۲ ق چ آبلیموی تازه
  • نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا
  • چاشنی زیتون کالاماتا
  • نان پیتا یا هرنوع چیپس یا نان مورد علاقه 

سیر و پیاز و آویشن رو در روغن تفت میدیم تا پیاز نرم بشه.

لوبیا و ۱ فنجان آب و نمک و فلفل ها رو اضافه می کنیم میگذاریم بجوشه تا آبش بخار بشه.

ترکیب لوبیا رو در غذاساز یا مخلوط کن با ارده و آبلیمو مخلوط و پوره می کنیم. مزه نمک و فلفلش رو تنظیم می کنیم.

دیپ رو در ظرفی ریخته با چاشنی زیتون و روغن زیتون تزیین می کنیم.