سالاد (رلیش) پرتقال و زیتون و پیاز
همونطور که قبلا" هم گفتم رلیش ترکیبی از سبزیجات خورد شده است که روی غذاهای دیگه ریخته میشه. در واقع یه چیزی بین سس و سالاده.
این یکی برای روی ساندویچ سوسیس پیشنهاد شده:

- 1 ق غ روغن زیتون
- 2 عدد پرتقال
- 1/4 یک عدد پیاز ریز خوردشده
- 1/4 فنجان زیتون سبز خورد شده
- 1/4 فنجان جعفری خوردشده
- نمک و فلفل
پرتقال ها رو پوست میگیریم و از پوسته های داخلی هم خارج می کنیم . هر پره رو 2 تکه میکنیم. تمام گوشت و آب پرتقال ها رو استفاده می کنیم و با بقیه مواد خوب مخلوط میکنیم.
+ نوشته شده در پنجشنبه سی و یکم مرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|