مواد خمیر:

  • 1/2 فنجان + 1 ق غ فنجان کره در دمای اتاق 
  • 2 عدد زرده تخم مرغ
  • 2/3 فنجان آرد
  • 2/3 فنجان آرد کیک ( برای درست کردن آرد کیک به هر یک پیمانه آرد سفید 1ونیم ق چ بیکینگ پودر و نصف ق چ نمک اضافه می شود)
  • 1/4 فنجان شکر
  • 2 ق چ اسانس وانیل

مواد روی شیرینی:

  • 1 فنجان خلال بادام
  • 1/2 فنجان + 1 ق غ کره در دمای اتاق
  • 1/2 فنجان شکر
  • 2 ق غ عسل


فر را با دمای 350 درجه روشن می کنیم.

برای درست کردن خمیر تمام مواد را مخلوط می کنیم:

با دست مواد را با هم مخلوط می کنیم تا چسبندگی پیدا کند:

خمیر را در یک ظرف 9 در 13 اینچی( حدود 22 در 32 سانت) پهن می کنیم:

برای درست کردن مواد روی شیرینی کره و شکر و عسل را روی حرارت می گذاریم تا آب و مخلوط شوند:

وقتی کره آب شد بادام را به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خوب مخلوط شود:

مواد آماده شده رو روی خمیر می ریزیم:

40 تا 45 دقیقه در فر می پزیم.

قبل از بریدن صبر می کنیم تا کاملا" سرد شود و برای بریدن از یک کارد خیلی تیز استفاده می کنیم.

نکته: هر نوع مغزی که دوست دارید می تونید روی این شیرینی بریزید.

------------------------------------------------


این دستور رو دوستم درست کرده اینم آدرس و عکش:

www.eynake-lab-par.blogfa.com/post/82