• 5 عدد فلفل دلمه ای قرمز کباب شده
  • 250 گرم پنیر سفید
  • روغن زیتون تصفیه نشده
  • 1/4 ق چ زیره 
  • 1 ق چ نعناع خشک
  • 1 ق چ آویشن خشک
  • 1 ق غ کنجد
  • 1 ق چ سیاه دانه(اختیاری)
  • نمک

فلفل ها رو از وسط باز کرده داخل هر فلفل مقداری پنیر می گذاریم:

اطراف پنیر رو کاملا" با فلفل می پوشونیم و دلمه ها رو در ظرف فر می چینیم:

کنجدها رو در یک تابه تفت می دیم:

نمک و سبزیجات خشک و ادویه ها, کنجد و سیاه دانه رو روی دلمه ها می پاشیم و روی تمام مواد روغن زیتون می ریزیم:

به مدت 30 دقیقه در دمای 300 درجه در فر قرار میدیم و داغ سرو می کنیم.