دلمه فلفل کبابی و پنیر

- 5 عدد فلفل دلمه ای قرمز کباب شده
- 250 گرم پنیر سفید
- روغن زیتون تصفیه نشده
- 1/4 ق چ زیره
- 1 ق چ نعناع خشک
- 1 ق چ آویشن خشک
- 1 ق غ کنجد
- 1 ق چ سیاه دانه(اختیاری)
- نمک
فلفل ها رو از وسط باز کرده داخل هر فلفل مقداری پنیر می گذاریم:

اطراف پنیر رو کاملا" با فلفل می پوشونیم و دلمه ها رو در ظرف فر می چینیم:

کنجدها رو در یک تابه تفت می دیم:

نمک و سبزیجات خشک و ادویه ها, کنجد و سیاه دانه رو روی دلمه ها می پاشیم و روی تمام مواد روغن زیتون می ریزیم:

به مدت 30 دقیقه در دمای 300 درجه در فر قرار میدیم و داغ سرو می کنیم.

+ نوشته شده در پنجشنبه یازدهم مهر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|