تخم مرغ و سبزیجات ( صبحانه کم کالری)
مواد برای ۲ نفر:
۲ عدد تخم مرغ
۴ عدد گوجه فرنگی
۲ قارچ بزرگ
۱۰۰ گرم اسفناج
۱ ق غ روغن زیتون
۱ پر سیر کوچک
فر رو با درجه ۲۰۰ سانتیگراد روشن می کنیم.
گوجه ها رو از وسط نصف می کنیم . قارچ و گوجه فرنگی ها رو در ظرفی مناسب فر می چینیم سیر رو به ورقه های نازک می بریم و روی اونها می چینیم و روغن زیتون روشون می ریزیم و داخل فر قرار می دیم.
اسفناج رو در مقدار کمی آب می پزیم و خوب آبکش میکنیم و تا حد ممکن آبش رو می گیریم.
اسفناج رو به سبزیجات داخل فر اضافه می کنیم.
وقتی سبزیجات پخت ظرف رو از فر در میاریم تخم مرغ ها رو کنار سبزیجات می شکنیم و کمی نمک و فلفل می زنیم و دوباره داخل فر قرار می دیم تا تخم مرغ ها به اندازه سفتی که دوست داریم بپزند.
ارزش غذایی: (در نصف مواد برای هرنفر)
کیلو کالری 127
- پروتئین 9g
- کربو هیدرات 5g
- چربی 8g
- فیبر 3g
- قند 5g
- نمک 0.4g
- کربو هیدرات 5g
+ نوشته شده در شنبه بیستم مهر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|