• 350 گرم مرغ چرخ کرده
  • 1/4 فنجان ریحان تازه خورد شده یا 1 ق غ خشک
  • 2 ق غ سویا سس
  • 2 ق غ آبلیموی تازه
  • 2 پر سیر له شده
  • 1 فلفل سبز درشت جالاپینو کاملا"خورد شده
  • 1 ق چ سس فلفل تند مثل تاباسکو
  • 1 ق غ روغن کنجد
  • 2ق غ روغن گیاهی
  • برگ کاهو
  • پیازچه خوردشده(اختیاری)
  • بادام زمینی بوداده خوردشده (اختیاری؟)
  • پنیر رنده شده (اختیاری)

مرغ را با ریحان ، سویا سس،آبلیمو،سیر، فلفل سبز و سس تند در کاسه ای مخلوط می کنیم.

دو نوع روغن رو در تابه ای داغ می کنیم و مرغ رو داخل اون سرخ می کنیم.

خوراک آماده رو داخل برگ های کاهو می ریزیم و در صورت تمایل بادام زمینی و پیازچه و پنیر روی

لقمه ها می ریزیم و سرو می کنیم.