لقمه مرغ چینی در کاهو

- 350 گرم مرغ چرخ کرده
- 1/4 فنجان ریحان تازه خورد شده یا 1 ق غ خشک
- 2 ق غ سویا سس
- 2 ق غ آبلیموی تازه
- 2 پر سیر له شده
- 1 فلفل سبز درشت جالاپینو کاملا"خورد شده
- 1 ق چ سس فلفل تند مثل تاباسکو
- 1 ق غ روغن کنجد
- 2ق غ روغن گیاهی
- برگ کاهو
- پیازچه خوردشده(اختیاری)
- بادام زمینی بوداده خوردشده (اختیاری؟)
- پنیر رنده شده (اختیاری)
مرغ را با ریحان ، سویا سس،آبلیمو،سیر، فلفل سبز و سس تند در کاسه ای مخلوط می کنیم.
دو نوع روغن رو در تابه ای داغ می کنیم و مرغ رو داخل اون سرخ می کنیم.
خوراک آماده رو داخل برگ های کاهو می ریزیم و در صورت تمایل بادام زمینی و پیازچه و پنیر روی
لقمه ها می ریزیم و سرو می کنیم.
+ نوشته شده در چهارشنبه بیست و چهارم مهر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|