کاهو = کاهوی رومی

romaine lettuce =lattuga romana  =laitue romaine

این نوع کاهو متداول ترین نوع کاهو در ایران است که ترد و خوش طعم بوده و مناسب ترین سبزی برای سالاد سزار است.

نوع قرمز این کاهو هم وجود دارد که لطیف تر است.

جایگزین ها : کاهوی آیس برگ یا کاهوی بوستون