امروز می خوام استارت یه بخش جدید دیگه رو بزنم که مدت هاست تو فکرشم.

توی جستجوهایی که برای دستورهای به زبان انگلیسی می کردم بارها به عکس های

بعضی غذاهایی برخورد می کردم که دستور اونا به زبانی غیر از انگلیسی بود.

گاهی با استفاده از مترجم گوگل اونا رو به انگلیسی بعد فارسی بر میگردوندم.

و اونموقع فکر کردم چقدر مهمه که غذاهای سنتی و محلی کشورها توی اینترنت برای

همه مردم دنیا قابل خوندن و درست کردن باشه و این چقدر به معرفی فرهنگ غذایی

ملت ها کمک می کنه.

خصوصا" دوست دارم مخاطب های اصلیم رو از بین فرزندان ایرانی متولد و بزرگ شده در

کشورهای دیگه پیدا کنم.

البته می دونم سایت های زیادی هست که دستور غذاهای ایران رو به زبان انگلیسی

نوشتند. ولی اولا" اکثر این دستورها مربوط به غذاهای ملی ماست مثل قورمه سبزی و

زرشک پلو و باقالی پلو که صد البته خیلی خوبه که به دنیا معرفی بشه. ولی من فعلا"

می خوام بیشتر به غذاهای محلی مناطق مختلف کشورمون بپردازم.

در این مورد واقعا" احتیاج به کمک هموطنان عزیزم دارم چون اولا" دستور آشپزی احتیاج

به عکس داره پس من ناچارم از عکس های موجود تو سایت ها استفاده کنم که حتما"

احتیاج به مجوز از مالکین این عکسها دارم.

در ثانی چون دارم این بخش رو در همین وبلاگ اضافه می کنم دوست دارم متن فارسی

رو هم برای هموطنان فارسی زبان عزیزم اینجا بنویسم که برای اونا هم قابل استفاده

باشه.

بنابراین از تمام دوستانی که سایت و وبلاگ حاوی دستور غذاهای محلی به همراه تصاویر

دارند خواهش میکنم درصورتی که مایل به همکاری با من هستند برام پیام بگذارند.

من حتما" با ذکر ماخذ از دستور و عکسهاشون

استفاده خواهم کرد.

شما دوستان هم اگر این سایت ها رو می شناسید اگر معرفی کنید ممنون می شم.

امیدوارم بتونم گام موثری در جهت حفظ و اشاعه فرهنگ غذایی میهن عزیزمون بردارم.