این یکی که دستور خیلی ساده ای داره و در واقع فقط یه ایده ست.

لایه های خمیر رو به روشی که اینجا گفتم چرب و در سینی به اندازه مورد نظر پهن می کنیم.

لبه های خمیر رو به داخل تا می کنیم تا دورتادور خمیر یک لبه ۲ سانتی داشته باشیم.

پنیر رو که می تونیم با کمی آویشن و ریحون خشک و پودر سیر طعم دار کنیم  روی خمیر پهن می کنیم و ورقه های نازک گوجه فرنگی رو روی پنیرها می چینیم و داخل فر می ذاریم تا خمیر برشته بشه.