1 فنجان لپه را 4 ساعت و نیم تا 5 ساعت در 3 فنجان آب خیس می کنیم.

لپه ها را آب کش وخشک می کنیم.

تابه را چرب می کنیم و لپه ها را در آن تفت می دیم تا قهوه ای و برشته شود.

نمک و فلفل قرمز یا هر ادویه ای که دوست داریم می زنیم .