کاری قیمه (کاری گوشت چرخ کرده)
این هم یک غذای فوری با گوشت چرخ کرده که می تونید حسابی تند و تیزش کنید و با چلوی سفید یا انواع نان مثل پراتا سرو کنید.
ادویه هایی که در فیلم استفاده میشه: زردچوبه، زیره سابیده، تخم گشنیزسابیده، تخم شنبلیله سابیده(غیر ضروری)، پودر فلفل قرمز و پاپریکا ست.
ترکیب "جی او جی" که چند بار میگه منظورش سیرو پیاز و زنجبیل له شده است که با هم مخلوط شده.
"GOG = Ginger+Onion+Garlic"
سبزیجاتی که آخر سر بهش اضافه می کنه پیازچه، برگ نعناع ، گشنیز تازه و زنجبیل خلالی شده است.
ببینید:
powered by ifood.tv
+ نوشته شده در چهارشنبه چهارم دی ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|