سالاد کدو حلوایی و نخود (فیلم)
این دستور به عنوان دستور مفید و سالم برای نوجوانان اومده.
Chick Pea & Pumpkin Salad -- powered by ehow
برای این سالاد اول حدود نیم کیلو کدو حلوایی رو به تکه های مکعبی خورد می کنیم.
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون می ریزیم و ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز و ۱ قاشق چایخوری زیره سابیده و کمی نمک و فلفل اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و در فرمی گذاریم تا کدوها بپزند و نرم شوند.
کدوهای پخته رو در کاسه سالاد ریخته. یک عدد پیاز بنفش کوچک خورد شده و ۶ عدد خرما یا انجیر خشک خورد شده و کمی گشنیز تازه خورد شده و حدود ۱ پیمانه نخود پخته به آن اضافه می کنیم.
مواد سالاد رو مخلوط می کنیم و کمی از پوست یک لیمو سنگی رو روی مواد رنده ریز می کنیم و آب لیمو رو داخل سالاد می ریزیم.
اینم فیلم این سالاد:
Chick Pea & Pumpkin Salad -- powered by ehow
+ نوشته شده در چهارشنبه هجدهم دی ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|