دیپ گشنیز و لیمو ( سس مناسب ماهی)
+ نوشته شده در دوشنبه سی ام تیر 1393 شماره پست: 1392
http://soupaddict.com/2009/06/wickedly-good-fish-taco-sauce/

- ۱/۲ فنجان ماست خامه ای
- ۱/۲ فنجان سس مایونز
- ۱ عدد لیمو شیرازی
- ۱/۲ ق چ زیره
- ۱/۲ ق چ پودر تخم گشنیز
- ۱/۲ ق چ شوید خشک
- ۱/۲ ق چ آویشن
- ۱/۴ ق چ پودر فلفل قرمز
- ۱/۲ ق چ کیپر یا خیار شور رنده شده
- ۱ ق غ برگ خوردشده گشنیز تازه
- ۱ عدد فلفل تند خوردشده بدون تخمه


ماست و مایونز رو مخلوط می کنیم. لیمو رو نصف می کنیم و بسته به ذائقه آب اونو توی سس می ریزیم.
ادویه ها و بقیه مواد رو اضافه می کنیم و حداقل ۱ ساعت در یخچال با در بسته میگذاریم تا مزه ها ترکیب شود.
بهترین مورد مصرف این سس روی تاکوی ماهی یا لقمه ماهیه.
+ نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم مرداد ۱۳۹۴ ساعت توسط رویا
|