+ نوشته شده در یکشنبه دوازدهم مرداد 1393  شماره پست: 1412

این ایده جالبی برای صبحانه است .

می تونیم مخلوط املت مورد نظرمون رو با تخم مرغ خام داخل قالب های کیک یزدی در فر بپزیم. یا یک لایه مثل نان تست که با وردنه پهن کردیم یا سیب زمینی آب پز یا سرخ شده کف قالب بگذاریم و تخم مرغ های خام رو داخلش بشکنیم و در فر بپزیم.

این یکی داخل نان تسته:

http://www.mommysavers.com/egg-muffincups-recipe-frugal-cookin/

egg and toast muffin cups recipe

  • ۶ ورق نان تست
  • ۶ عدد تخم مرغ
  • ۲ ق غ کره
  • نمک و فلفل
  • پنیر چدار( اختیاری)

فر رو با دمای ۳۷۵ درجه روشن می کنیم.

ورقه های نان تست رو با وردنه خوب پهن می کنیم و با قلب گرد یا کارد به اندازهای مناسب قالب مافینمون می بریم.

egg cups recipe

قالب ها رو چرب می کنیم و ورقه های نان تست رو داخل قالب ها جا می دیم تا حالت کاسه پیداکنن.

egg cups recipe

داخل نان ها رو با برس کره می مالیم

egg cups recipe

لبه های اضافه نان رو که از قالب بیرون زده می بریم.

داخل هر قالب یک تخم مرغ می شکنیم و روش نمک و فلفل می پاشیم.

egg cups recipe

۲۰تا ۲۵ دقیقه در فر می پزیم.  بعد از ۲۰ دقیقه تخم مرغ نرمی خواهیم داشت هرچه بیشتر بمونه سفت تر می شه.

egg cups recipe

از فر درمیاریم اگه دوست داشتیم پنیر چدار روشون می ریزیم و دوباره ۲-۳ دقیقه در فر میگذاریم.

مافین ها رو از قالب در میاریم و با سبزی و گوجه یا هرچی دوست داریم سرو می کنیم.