+ نوشته شده در چهارشنبه هفدهم دی 1393 ساعت 9:21 شماره پست: 1635

http://ye-mek.net/recipe/minced-meat-with-fresh-peas-meal-recipe

 

  • 120 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پياز نگيني خوردشده
  • 1 پر سير
  • 1 ق چ زردچوبه
  • 250 گرم نخودسبز
  • 1 عدد گوجه فرنگي خوردشده بدون پوست
  • 1 عدد سيب زميني کوچک مکعبي کوچک خوردشده
  • 1 ق چ خمیر فلفل قرمز يا رب گوجه فرنگي
  • 2-3 ق غ روغن زيتون
  • 2-3 فنجان آب داغ
  • نمک و فلفل

 گوشت چرخ کرده رو با روغن در پياز و سير سرخ مي کنيم

خمير فلفل قرمز رو اضافه مي کنيم و 5 دقيقه مي پزيم.

گوجه فرنگي و سيب زميني خوردشده و نخود سبز و نمک رو اضافه مي کنيم .

 

خوراک رو کمي بهم ميزنيم تا مخلوط بشه.

آب داغ رو اضافه مي کنيم. وقتي به جوش اومد در قابلمه رو ميبنديم تا 35-40 دقيقه خوراک بپزه و جا بيفته.