نخود با روکش عسل دارچینی

400 گرم نخود پخته (در صورت تمایل پوست آنها را بگیرید)
2 ق چ روغن کانولا یا هرنوع روغن مایع دیگر
1 ق چ پودر دارچین
1 ق غ شکر
1 ق غ عسل
فر را در دمای 375 فارنهایت گرم می کنیم.
نخودها رو روی دستمال خوب خشک می کنیم. روغن را با شکر و دارچین در ظرفی مخلوط می کنیم. نخودها رو داخل این مواد ریخته و خوب مخلوط می کنیم .نخودها رو در سینی فر می چینیم 35 تا 40 دقیقه در فر قرار میدیم تا کاملا" ترد بشن.
نخودهای برشته رو درحالی که هنوز داغ است در کاسه ای ریخته و عسل رو روی نخودها می ریزیم و هم میزنیم و دوباره در سینی می چینیم و میگذاریم خشک بشه.در ظرف دربسته در دمای اتاق نگه می داریم.
+ نوشته شده در دوشنبه ششم خرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|