سالاد تن ونخود
http://www.myrecipes.com/recipe/tuna-garbanzo-salad

- 2 فنجان لوبیا سبز پخته (برش های 3 سانتی)
- 1/4 فنجان پیاز خورد شده
- 2 عدد فلفل قرمز دلمه ای کباب شده
- 425 گرم نخود پخته
- 1 پر سیر له شده
- 3 ق غ سس مایونز کم چربی
- 2 ق غ سرکه قرمز
- 1 ق چ پاپریکا
- 4 فنجان شاهی یا اسفناج جوان
- 200-250 گرم کنسرو تن
- 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
- 200 گرم نان فرانسوی ورقه شده
لوبیا سبز و نخود و پیاز و سیر رو در ظرف بزرگی مخلوط می کنیم.
مایونز سرکه و آویشن را در کاسه دیگری خوب هم می زنیم.
سس را روی نخود و لوبیا سبز می ریزیم و مخلوط میکنیم.
شاهی را در ظرف سرو ( میتونید در ظرف های جدا گانه سرو کنید) پخش می کنیم. مخلوط لوبیا و نخود رو روشی شاهی ها می ریزیم و ماهی تن رو تکه تکه کرده روی لوبیاها می ریزیم.
پنیر رو ورقه های نان فرانسوی میریزیم و 2 دقیقه در فر قرار میدیم تا کمی برشته بشن و در کنار سالاد قرار میدیم.
ارزش غذیی: 2 فنجان سالاد و 2 عدد تست
- کالری : 391
- کالری چربی : 26%
- چربی : 11.5g
- پروتئین : 23.7g
- کربوهیدرات : 46.5g
- فیبر : 6.2g
- کلسترول : 23mg
- آهن : 3.5mg
- سدیم : 1052mg
- کلسیم : 198mg
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و یکم خرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|