یخمک هندوانه زنجبیلی
آب شکر و زنجبیل را روی حرارت ملایم میگذاریم تا به جوش بیاید.گاهی هم می زنیم. ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بماند. از روی حرارت برمیداریم و صبر میکنیم تا سرد شود.
هرچه مدت بیشتری صبر کنیم عطر بیشتری از زنجبیل به شهد داده می شود.
تکه های زنجبیل را از شهد در میاوریم و بقیه مواد را با شهد در مخلوط کن خوب مخلوط می کنیم . یک ساعت در یخچال و بعد یا در بستنی ساز می ریزیم یا در فریزر میگذاریم و هر نیم ساعت هم می زنیم تا به صورت یخمک دربیاید.
میتوانید از این روش استفاده کنید :درست کردن بستنی در خانه در 5 دقیقه
+ نوشته شده در شنبه بیست و پنجم خرداد ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|