• 1 فنجان آب 
  • 1 فنجان شکر
  • ۱۰۰ گرم زنجبیل تازه خلالی شده 
  • 6 فنجان هندوانه بدون تخمه و پوست
  • 2 ق غ آبلیموی تازه

    آب شکر و زنجبیل را روی حرارت ملایم میگذاریم تا به جوش بیاید.گاهی هم می زنیم.  ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بماند. از روی حرارت برمیداریم و صبر میکنیم تا سرد شود.

    هرچه مدت بیشتری صبر کنیم عطر بیشتری از زنجبیل به شهد داده می شود.

    تکه های زنجبیل را از شهد در میاوریم و بقیه مواد را با شهد در مخلوط کن خوب مخلوط می کنیم . یک ساعت در یخچال و بعد یا در بستنی ساز می ریزیم یا در فریزر میگذاریم و هر نیم ساعت هم می زنیم تا به صورت یخمک دربیاید.

  • میتوانید از این روش استفاده کنید :درست کردن بستنی در خانه در 5 دقیقه