سالاد مدیترانه ای
مواد سالاد:
5 فنجان کاهوی خوردشده
1و½ فنجان سینه مرغ یا بوقلمون پخته و تکه شده
1و½ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی درشت خورد شده
½ فنجان پیاز بنفش نگینی خوردشده
½ فنجان فلفل سبز خورد شده
1 فنجان زیتون سیاه خوردشده
1 فنجان لوبیا سفید پخته
3/4 فنجان فلفل دلمه ای زرد
3/4 فنجان فلفل دلمه ای قرمز
مواد سس:
1/4 فنجان ماست کم چربی
1/4 فنجان مایونز کم چربی
1/2 ق غ سس خردل ( اختیاری)
1 پر سیر له شده یا 1/2 پودر سیر
1/2 ق چ پودر تخم گشنیز
1/4 ق چ نعنا یا پونه خشک
1/4 ق چ پودر فلفل سیاه
نمک
6 ق غ پنیر پارمزان رنده شده

+ نوشته شده در چهارشنبه پنجم تیر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|