لقمه فریزری (تخم مرغ , فلفل و کالباس)
این ساندویچ ها رو میشه تا چند روز در فریزر نگه داشت و چند دقیقه قبل از مصرف در مایکروفر یا فر یا تسترگرم کرد.
بهترین مورد استفادش برای صبحانه بچه هاست در روزهای مدرسه که وقت کافی نداریم یا یه عصرانه فوری:

- 16 عدد تخم مرغ
- نمک و فلفل
- 1 ق غ کره
- 1 عدد فلفل دلمه ای سبز کوچک خوردشده
- 150 گرم کالباس
- 1 ق غ جعفری تازه ریز خوردشده
- 1 فنجان پنیر پیتزای رنده شده
- 8 عدد نان پیتا یا 8 تکه نان لواش30 سانت در 30 سانت
تخم مرغ ها رو با نمک و فلفل خوب هم می زنیم:

کره رو در تابه داغ میکنیم و فلفل خوردشده رو در اون تفت میدیم:

کالباس های خوردشده رو به فلفل اضافه می کنیم:

مخلوط تخم مرغ رو روی ترکیب کالباس و فلفل می ریزیم و کم کم که تخم مرغ شروع به سفت شدن می کند به آرومی هم می زنیم:


مخلوط را به 8 قسمت کرده و هر قسمت را داخل یک نان قرار میدیم:

روی تخم مرغ 1/8 پنیر رنده شده میریزیم:

دو طرف نان را بسته و از سمت دیگر لقه را می پیچیم تا هر دو طرف لقمه بسته باشد:



لقمه ها رو در کاغذ روغنی و بعد آلومینیوم فویل می پیچیم و در فریزر قرار میدیم:


برای گرم کردن در مایکروفر با کاغذ روغنی و در فر و آون تستر با کاغذ آلومینیومی قرار می دیم.
+ نوشته شده در یکشنبه سی ام تیر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|