Clove= ادویه میخک
|
|
میخک clove ادویه میخک یک غنچه گل خشک به شکل میخ است که عطر شیرین و نافذی دارد. هم به صورت پودر در پخت غذا و سسها و هم به شکل کامل در گوشت بریان و لای پلو های ادویه ای نظیر بریانی استفاده می شود. مقدار کم این ادویه عطر بسیار زیادی به غذا می دهد. جایگزین: آل اسپایس(فلفل فرنگی) |
+ نوشته شده در یکشنبه سوم آذر ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|
