پاستا با نیمرو و گردو در کره قهوه ای
پاستاها را در آب نمک در حال جوش می پزیم.
کره را با سیر و فلفل قرمز روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره کاملا" آب و طلایی بشه:

و گردوها رو داخل کره می ریزیم:

سیر و گردوها رو از تابه در آورده و سیر رو دور میریزیم و گردوها رو در ظرف دیگری می ریزیم.
دو عدد تخم مرغ رو داخل روغن می شکنیم و نمک می زنیم و تا زمانی که سفیده سفت شود و زرده نرم بماند می پزیم:

تخم مرغها را از تابه در آورده، پاستای پخته شده رو داخل تابه ریخته با کره مخلوط می کنیم.
پاستارا در ظرف ریخته با گردو مخلوط می کنیم و تخم مرغ ها رو روی اون قرار داده کمی پنیر پارمزان روی غذا رنده می کنیم .
+ نوشته شده در سه شنبه هفدهم دی ۱۳۹۲ ساعت توسط رویا
|