این دستور در واقع همون لوبیا چشم بلبلی پلو Hoppin' John   هست که روش سرو کردنش متفاوته:

Hoppin' John Parfait

در این دستور لوبیا چشم بلبلی با پیاز و فلفل پخته شده.

برنج جدا پخته شده.

گوجه فرنگی و پیاز و کرفس و جعفری با روغن زیتون سرکه به صورت سالاد آماده شده

و مقداری پنیر رنده شده .

گوشت یا بیکن سرخ شده.

مواد بالا به ترتیب به صورت لایه لایه در ظرف چیده می شود:


Hoppin' John Parfait